Analista de Laboratório/ Técnico de Panificação (M/F) – Lisboa/Beato

sexta-feira, 7 julho 2023

O Grupo Cerealis, com uma posição de liderança no mercado, pretende admitir um Analista de Laboratório para integrar a sua Direção de Qualidade em Lisboa.

 Função:

- Garantir e cumprir o Plano de Controlo definido, sob a coordenação da Responsável do Controlo da Qualidade, de acordo com as normas de referência dos Sistemas de Gestão da Qualidade, de Segurança Alimentar, e com a Política de Gestão do Grupo Cerealis numa ótica de melhoria contínua das práticas organizacionais.

- Rececionar e referenciar amostras;

- Realizar ensaios laboratoriais;

- Executar relatórios das análises e ensaios efetuados, bem como garantir a receção dos boletins dos fornecedores;

- Assegurar o processo de amostragem, alertando a falta de amostras ou o incumprimento do plano de amostragem por parte da produção;

- Garantir o armazenamento de amostras de várias produções;

- Assegurar o procedimento estabelecido para rotinas de inspeção à produção, armazéns e dispositivos de controlo nos prazos definidos (conforme aplicável ao respetivo CP).

- Participar em estudos de desenvolvimento e melhoria de produtos.

- Prestar apoio técnico diverso a clientes do Grupo Cerealis, a nível nacional, quer à distância quer presencialmente nas instalações dos clientes;

- Realizar ensaios de panificação/ pastelaria em padaria experimental.

 

Perfil:

- 12º ano

- Formação Técnica de Laboratório, nível III (preferencial) e/ou curso técnico na área de panificação;

- Experiência profissional em funções similares (valorizado);

- Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;

- Competências de base: Rigor, qualidade (e/ou inovação na execução); Identificação, antecipação e/ou resolução de problemas; Cooperação / serviço interno / trabalho em equipa;

- Disponibilidade para deslocações pelo território nacional e para que a assistência técnica a clientes possa ser realizada nos períodos de produção dos Clientes, nomeadamente período noturno e/ou fim de semana;

 

Caso corresponda ao perfil, deverá encaminhar a sua candidatura para referindo no assunto o título da função à qual se está a candidatar: recrutamento@cerealis.pt